| 胡萝卜烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 胡萝卜烧鸡腿热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于踢踏舞224分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、胡萝卜（一根）
1/5. 在每个鸡腿上深划一刀(易熟、易入味)
2/5. 将鸡腿放锅中焯一下，水开后继续煮2分钟即可。取出鸡腿，冲掉浮沫，备用。
3/5. 热油，放入葱姜蒜爆香。然后放入鸡腿、生抽(多量)、料酒、五香粉、少量白糖，翻炒至微变色。
4/5. 加水至没过鸡腿，放入少量花椒、大料、少量干辣椒。大火烧开，转小火炖30分钟。期间，将胡萝卜切块。
5/5. 将胡萝卜放入锅中，继续炖20分钟。出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效；可与菠菜、狗肉、羊排搭配；与白酒、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧鸡腿热量1076 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克