| 上汤红苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 727克 | 上汤红苋菜热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于改建房屋100分钟消耗的热量...330 | |||||
上汤红苋菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红苋菜（500克）、皮蛋（1个）、咸鸭蛋（1个）、火腿（20克）
1/3. 挑好的苋菜加点蒜爆炒盛盘，放少许盐
2/3. 火腿，皮蛋，鸭蛋切丁，几颗蒜头，放入锅内，大半碗高汤，盐，味粉，胡椒粉适量，烧沸浇到装好盘的苋菜上
3/3. 一盘美味的上汤苋菜成功啦！
食材功效信息
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有清利湿热、凉血散瘀、增强体质等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与青蟹、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、清凉、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、除热、丰肌等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤红苋菜热量549 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠3678.5 毫克
- 钙315 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾659 毫克