| 红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/1. 鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥,等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉,锅中放油烧热,放姜,辣椒,花椒大料用油炸出香味,放鸡爪翻炒老抽,盐,味精,少许生抽调味味道更鲜,加入凉白开水莫过鸡爪就可以,然后大火烧开转小火慢慢顿,等汤汁收的差不多了即可,味道鲜美,在家里没事学学做菜也是一种享受
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;