| 咸菜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 咸菜土豆丝热量/卡路里243千卡 | |||

1/5. 咸菜切丝,浸泡一会儿。

2/5. 土豆切丝,用水冲,用清水浸泡备用。(刀功不好,切的土豆丝不太均匀)

3/5. 放油炒咸菜,油不需要太多。翻炒一分钟左右

4/5. 下土豆丝翻炒,用大火翻炒两分钟。

5/5. 因为土豆丝切的不好,成品就不太好看,但还是很下饭的。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、美容护肤等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、安神除烦、生津止渴等功效;可与伏苹果、红富士苹果、国光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;