| 豆沙一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馅料 | 克 | 495千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 456克 | 豆沙一口酥热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于空手道164分钟消耗的热量...600 | |||||
豆沙一口酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、黄油（40）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）、馅料（180克）、蛋液、芝麻（适量）
1/9. 无盐黄油切小粒软化，加入糖粉打发。
2/9. 分三次加入蛋黄（蛋液），搅匀再加下一次。
3/9. 筛入低粉，并用压拌成团。
4/9. 擀面杖将面团擀成长方形的面皮。
5/9. 切两半。
6/9. 在一半面皮上放豆沙揉成长条。
7/9. 将两边封口，封口朝下，切小段。
8/9. 刷上蛋液。或放芝麻。
9/9. 烤箱预热，180度20分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与韭菜、菠菜、辣椒搭配；与地瓜、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆沙一口酥热量1642 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物231.49 克
- 钠710.3 毫克
- 钙181 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾268 毫克