| 肉末三丝炒大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 1275千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1018克 | 肉末三丝炒大饼热量/卡路里1860千卡 | |||

1/3. 材料备齐洗净切好,肉丝加料酒腌制一会。

2/3. 锅烧热加入油,放入大部分蒜煸炒片刻再加入肉丝和姜葱花爆炒下加酱油烹一下,放入盐,加少许开水,继续翻炒。

3/3. 翻炒至菜基本熟了再加入烙饼丝继续翻炒,将要出锅前加入剩下的小部分蒜末,翻炒几下,简单好做又好吃的三丝炒饼大功告成喽!
烙饼的热量255千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、和血、益肾等功效;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有润燥、生津液、滋阴等功效;可与山楂、丝瓜、香芋搭配;与基围虾、海虾、龟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效;可与圆白菜、鳕鱼、莴笋搭配;与山楂、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、生精髓、止消渴等功效;可与仔鸡、绿豆、玉米搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、温中健胃等功效;可与马齿苋、粳米、莴笋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;