| 豪大大猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 豪大大猪排热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于风帆冲浪运动474分钟消耗的热量...180 | |||||
豪大大猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大排（4-6块）、葱，生姜，黄酒，盐，味精，生粉，孜然粉，鸡蛋，面包糠（适量）
1/6. 首先把大排用清水洗净，用刀背把两面拍烂，如图！
2/6. 等全部用刀背拍碎后，放葱，生姜，酒，盐腌制二十分钟！腌制期间可以在大排的两面都撒上一层孜然粉，更入味！另外等待过程中可以做一下准备工作，把鸡蛋打碎调匀，面包糠盛在盘子里备用！
3/6. 腌制完成后，把猪排从蛋液里打个滚，再从面包糠里洗个澡，如图所示！
4/6. 接下来就可以放油锅里炸啦，温度不要太高哦。炸到能用一根筷子穿透过去，，表面金黄色就可以啦
5/6. 看成品
6/6. 直接开吃或者切成小条，撒上番茄酱或者沙拉酱都很美味哦！
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豪大大猪排热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克