| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里407千卡 | |||

1/3. 如上述称好分量,准备材料
2/3. 将黄油室温软化后加入白糖,搅拌均匀,无需打发。再加入蛋液,搅拌均匀。加入蔓越莓干,搅拌均匀。加入低粉,和成面团。

3/3. 把面整形成宽约6cm,高约4cm的长方体,放入冰箱冷冻1小时。将冻硬的面均匀切成厚0.7cm的片,摆盘。放入烤箱预热165度中层,约20分钟,至表面金黄浓香四溢。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;