| 曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 152千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 曲奇饼热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于做头发682分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（160克）、幼砂糖（21克）、糖粉（39克）、鸡蛋（1个）
1/8. 把黄油软化，用打蛋器打发至蓬松状态。
2/8. 加上糖粉和幼砂糖搅拌打发至面糊轻盈蓬松发白
3/8. 加入打散的鸡蛋液，分多次加入。搅拌均匀再加入下一次。
4/8. 搅拌好的面糊装进裱花嘴里进行曲奇制作，我在曲奇中间加了黄桃果酱。
5/8. 我的烤箱比较小，一次只能烤几个。180～190度烤8分钟。
6/8. 制作好的曲奇
7/8. 完成
8/8. 曲奇放凉，装饼子密封。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、小米、羊排搭配；与红薯、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼热量1705 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克