| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 自制酸奶热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于缝衣服267分钟消耗的热量...90 | |||||
自制酸奶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜牛奶或纯牛奶（1L）、白砂糖（100克）、酵素桶（适量）、发酵酸奶一盒（适量）
1/2. 将白砂糖和牛奶倒进陶瓷锅里，一边搅拌一边加热至40度时离灶继续搅拌至白糖溶解
2/2. 将搅拌好的牛奶倒进干净的酵素桶里，加一罐酸奶做引子，搅拌均匀后盖紧盖子，在室温处发酵5-8小时，具体发酵时间要根据室温和入桶时奶的温度来调整，我第一次就发了10小时，出桶后味道超级棒，这个甜度足够了，我自己会用1.5L鲜奶加140g白糖，稍微淡一点。
下次做酸奶的时候就可以用自己的酸奶做引子了
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、抗氧化等功效；
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营养信息
- 自制酸奶热量400 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克