| 咖喱鸡肉-跟着名师学做菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 660克 | 咖喱鸡肉-跟着名师学做菜热量/卡路里1072千卡 | |||

1/9. 鸡腿剔骨,将鸡腿肉切成小块。

2/9. 洋葱去外皮洗净,切块。

3/9. 锅中热油,转中小火,下洋葱。

4/9. 炒出香味,下咖喱块。

5/9. 继续用小火,将咖喱块炒散。

6/9. 转中火,下鸡肉。

7/9. 加入开水,翻炒,焖5分钟左右。

8/9. 加入椰浆。

9/9. 待其略收干汤汁,加些许盐调味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、提神等功效;可与松子、五花肉、小米搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;