| 藤椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 370克 | 藤椒鸡热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于爬楼梯103分钟消耗的热量...480 | |||||
藤椒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、红米椒（5只）、青米椒（5只）、黄酒、海盐、香叶、八角、小茴香、花椒、胡椒粒、葱束、姜片（少许）、藤椒油（40毫升）、白芝麻（少许）
1/5. 将鸡去头去尾洗净
2/5. 斩成小块后加入黄酒、海盐、香叶、八角、小茴香、花椒、胡椒粒、葱束、姜片腌制15分钟后，取出装盘。另起蒸锅，上汽后放斩好的鸡蒸熟（约10分钟焖5分钟
3/5. 起锅放鸡汤烧开后放切好的红米椒和青米椒，加少许的盐，芝麻，糖，姜末，鸡粉调味，起锅前加一大勺藤椒油
4/5. 然后浇到蒸熟的鸡上就可以啦
5/5. 上桌，享用，很香滴~（天热的时候，还可以放冰箱冷藏后吃）
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、通便、抗衰老等功效；可与杏仁、山药、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藤椒鸡热量824 千卡
- 脂肪65.2 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠103 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾510 毫克