| 红蘑土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红蘑 | 克 | 428千卡 | 214千卡 | 18.40克 | 0.70克 |
| 总量 | 200克 | 红蘑土豆片热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于蛙泳43分钟消耗的热量...600 | |||||
红蘑土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中型土豆（两个）、红蘑（200克）、葱、蒜（适量）
1/4. 干红蘑泡发洗净，挤干水分备用。
2/4. 土豆切片，撒上一把淀粉抓匀，防止粘连。油烧热，注意油温要高，否则炸出来的土豆片容易碎不说，还不脆。
3/4. 炸土豆片时为了防粘，我是一片一片扔进锅里的，也可以一点点下锅。炸变色之后捞出，待油温再次升高后再炸一次，至金黄色捞出控油备用。
4/4. 锅内放底油，葱蒜炝锅后下红蘑翻炒，加少许鸡汁，酱油，十三香，水炒熟。加入土豆片，盐，炒匀不见水后即可。
食材功效信息
红蘑的热量214千卡（每100克）；具有防衰老、止痛理气、美颜健肤等功效；
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营养信息
- 红蘑土豆片热量428 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁235.1 毫克
- 钾169 毫克