| 肉末蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 肉末蚝油生菜热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于手工活271分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末蚝油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（2棵）、肉末（50克）、葱姜料酒（适量）、盐，糖，蚝油（适量）、生粉（少许）
1/6. 全部食材。
2/6. 锅入烧开水，放入少许盐，油。
3/6. 水开后放入洗净的生菜烫一下装盘备用。
4/6. 锅内放油，放入肉末，葱姜料酒翻炒肉末变色。
5/6. 放入蚝油，少许水，少许老抽调色，少许盐糖，勾芡。
6/6. 将炒好的肉末浇在生菜上即可。成品图。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与牡蛎、小白菜、大白菜搭配；与田螺、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 肉末蚝油生菜热量406 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物93.46 克
- 钠298.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1071 毫克