| 金钱满盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 金钱满盏热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕减肥操16分钟消耗的热量...360 | |||||
金钱满盏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、青红辣椒（各五个）、葱姜末（适量）、盐（适量）、五香粉（一茶匙）、鸡精（一茶匙）
1/6. 鸡蛋煮熟，剥皮（鹌鹑蛋是烩三鲜剩下的，我也放进去了）
2/6. 一个鸡蛋切成四片，切的时候要注意，刀要快，不要直切，要运动刀。
3/6. 凉油放入锅里，如图2，码放好。油刚刚淹没鸡蛋即可（多了浪费油）
4/6. 中火，（炸的过程中会有大量泡沫，别管它），有热小心翻动，别糊了，煎金黄即可
5/6. 锅里油澄一下，滤出去，留底油，爆香葱姜末，下辣椒，煸炒几下，放鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，炒匀即可。
6/6. 虽说鸡蛋吃多不好，但是偶尔一次还是可以放纵一下的。味道很不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干辣椒、荠菜、洋葱搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钱满盏热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克