| 烧鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 烧鳕鱼热量/卡路里39千卡 | |||

1/13. 鳕鱼柳化好用厨房用纸吸水分

2/13. 切段备用

3/13. 腌制调料大集合:蚝油 料酒 酱油

4/13. 每层盖姜片

5/13. 一勺料酒

6/13. 一勺酱油

7/13. 一勺蚝油

8/13. 腌制半小时以上

9/13. 腌制期间 胡萝卜切厚片 圆葱切条

10/13. 先用黄油炒软胡萝卜和圆葱 铺在盘底

11/13. 黄油热锅 倒入鳕鱼柳 烧干汤汁 注意不要把鱼肉弄碎

12/13. 出锅!~ 挤少许柠檬汁 香葱香菜点缀

13/13. 从下到上 胡萝卜 圆葱 鳕鱼 营养加美味~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、利尿等功效;可与西兰花、比目鱼、香菇搭配;与白酒、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;