| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 桃酥热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于修建房屋130分钟消耗的热量...330 | |||||
桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、泡打粉（1/4(2匙））、小苏打（1/4(2匙））、白糖（100克）、猪油（100克）、蛋液（34克）、核桃（80克）、黑芝麻（适量）
1/4. 核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用；2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用；
2/4. 猪油充分软化。放入过筛的面粉中。同时加入糖和蛋液。
3/4. 用手将面团揉成团状，加入核桃碎。揉均匀。
4/4. 用手滚成大小相同的圆形，压扁，放入铺上锡箔纸的烤盘。6.烤箱150度预热。放入中层，烤15分钟，取出，再刷上蛋液，继续烤5分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、细腻皮肤等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、桂圆、荠菜搭配；与鹅蛋、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桃酥热量715 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠27360 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克