| 七夕双色爱心曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 七夕双色爱心曲奇热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于跨栏165分钟消耗的热量...600 | |||||
七夕双色爱心曲奇的做法共17个步骤
食材主料/辅料
巧克力粉（20克）、面粉（180克）、黄油（100克）、鸡蛋（一个）、炼奶（少许）、绿茶粉（5克）、奶粉（少许）、白砂糖（三大勺）、盐（少许）
1/17. 所有用到的东西
2/17. 黄油提前从冰箱拿出，室温软化，用电动打蛋器打发过程中分三次加入白糖
3/17. 鸡蛋打散并加入少许炼奶搅拌均匀
4/17. 将3慢慢分三次倒入2中，每次都用打蛋器充分搅拌，使之充分融合
5/17. 面粉中加入少许盐混合均匀并倒入4中切拌均匀
6/17. 取1/2面团加入奶粉。
7/17. 取1/4的面团加入巧克力粉
8/17. 取1/4的面团加入绿茶粉
9/17. 所有面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室30分钟，使其易于整形。共做成两片白面团，一片巧克力面团，绿茶面团整成柱状。另在留出少许白面团。
10/17. 取出两片面团，去掉保鲜膜后叠在一起，注意上方的面团稍短一些，从两侧向中间卷起
11/17. 卷好的样子,放入冰箱冷冻室30分钟
12/17. 将绿面团和剩余白面的面团做如图整形
13/17. 用白面团包裹。放入冰箱冷冻室30分钟
14/17. 从冰箱取出冻硬的面团，切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
15/17. 从冰箱取出冻硬的面团，切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
16/17. 上下火160°10min,转150°10min~
17/17. 出炉~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、桂圆、牡蛎 搭配；与鹅、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕双色爱心曲奇热量1646 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克