| 梅干菜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 梅干菜肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 五花肉一斤,切好,把肥一点的肉先入炒锅里煎

2/5. 再加入剩下的五花肉,用文火慢慢煎熬

3/5. 熬出一部分油,(喜欢吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入老妈做的梅干菜一小碗翻炒

4/5. 炒好装盆,然后入高压锅蒸10分钟

5/5. 闻到干菜肉特有的香味了,待气阀过气后出锅就好吃了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、解热毒等功效;可与蕨菜、苋菜、莲藕搭配;与鲫鱼、明虾、梨相克,同食可能会引起不适;