| 银耳拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 银耳拌黄瓜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于田径11分钟消耗的热量...450 | |||||
银耳拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、黄瓜（两根）、大蒜（适量）、醋（半茶匙）、白糖（适量）、生抽（一茶匙）、花椒油（一茶匙）、红辣椒（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 银耳提前泡好，洗净撕小朵备用。
3/8. 煮锅中加入适量水煮开，将银耳放入略焯一下，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。焯好的银儿放入凉开水或纯净水中过凉。
4/8. 黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，但最好不要太大块，太大块难入味。
5/8. 将切好的黄瓜放入大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟，最后轻轻挤去水分。
6/8. 把蒜和红辣椒切碎备用。
7/8. 将黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，，红辣椒，醋，少量糖，香油，搅拌均匀就可以吃了！
8/8. 搅拌均匀装盘就可以吃了！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补气、补肾等功效；可与樱桃、百合、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳拌黄瓜热量86 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克