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水晶饺

水晶饺的热量和减肥功效

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水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1091水晶饺热量/卡路里2221千卡
槌球 热量2221千卡,相当于槌球888分钟消耗的热量...150

水晶饺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(500克)、木耳(适量)、香菇(适量)、芹菜(适量)、胡萝卜(适量)、蛋清(适量)、澄面(小麦淀粉)(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)
水晶饺的做法图解1

1/11. 木耳和香菇泡发切成丁,胡萝卜和芹菜也切成丁

水晶饺的做法图解2

2/11. 加入所有的调料均匀搅拌好后备用

水晶饺的做法图解3

3/11. 鲜虾仁用料酒,盐和姜片腌制10分钟

水晶饺的做法图解4

4/11. 取适量的澄面放入盆中,用开水烫面

水晶饺的做法图解5

5/11. 盖上锅盖饧5分钟

水晶饺的做法图解6

6/11. 将面和好后,拉成条状

水晶饺的做法图解7

7/11. 切成均匀的继子,多余的继子放入湿布内盖好以免干了,擀一个拿一个

水晶饺的做法图解8

8/11. 和擀普通的饺子皮一样

水晶饺的做法图解9

9/11. 放入虾仁和肉馅包成饺子状

水晶饺的做法图解10

10/11. 锅屉上摆胡萝卜片,再把包好的饺子放入胡萝卜片上,以免粘锅

水晶饺的做法图解11

11/11. 小火蒸12分钟即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;可与圆白菜、洋葱、大蒜搭配;与杏仁、红螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、活血、补血等功效;可与草鱼、豇豆、海蜇搭配;与麦冬、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、木瓜、茡荠搭配;与河蟹、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、利尿消肿等功效;可与葵花子、牛肉、粳米搭配;与蛤蜊、甲鱼、河蚬相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效;可与黄豆、西瓜、狗肉搭配;与山楂、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水晶饺热量2221 千卡
  • 脂肪40.24 克
  • 蛋白质32.38 克
  • 碳水化合物28.55 克
  • 273.2 毫克
  • 133 毫克
  • 6.06 毫克
  • 533 毫克

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