| 秋刀鱼沙拉酱寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 0.6克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 寿司米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 1382克 | 秋刀鱼沙拉酱寿司热量/卡路里3352千卡 | |||
 热量3352千卡，相当于速度滑冰223分钟消耗的热量...900 | |||||
秋刀鱼沙拉酱寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 黄瓜、午餐肉切条备用。
2/6. 秋刀鱼做法：
鲜香秋刀鱼买回来之后鱼肚清理干净后两面撒点食用盐腌一晚上，第二天把腌好的鱼洗一下装盘然后放电饭锅里蒸30分钟，蒸熟后取出来晾凉后把鱼骨、鱼头和鱼刺去掉，然后用手撕成条备用。（一定要放凉了才行，不然鱼肉会散。）
3/6. 做寿司米饭最重要不能太硬或太软，接下来就来煮米饭。
先把米洗到水清了就行了，然后水加到和米平行刚好。我的饭是放在碗里隔水放高压锅蒸出来的。
4/6. 米饭煮好后倒入寿司醋10：1的比例，拌好放凉备用。
5/6. 接下来就开始包寿司了，把海苔铺在席卷上接着把米饭均匀铺到海苔上，不要太厚了，接着放萝卜条、黄瓜条、秋刀鱼、午餐肉、肉松再加点沙拉酱最后卷起来就好了。
6/6. 寿司卷做好后拼盘然后散上一圈沙拉酱和番茄酱就好了。
食材功效信息
腌萝卜条的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与桔子、首乌、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、抗衰老等功效；可与土豆、黑木耳、虾米搭配；与番茄、橙子、柚子相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒除臭、增强食欲、利尿等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 秋刀鱼沙拉酱寿司热量3352 千卡
- 脂肪138.01 克
- 蛋白质46.97 克
- 碳水化合物153.83 克
- 钠2127.8 毫克
- 钙1220 毫克
- 铁62.81 毫克
- 钾771 毫克