| 老醋花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 老醋花生热量/卡路里913千卡 | |||

1/3. 将花生仁去皮(用热水泡五分钟后)

2/3. 锅放火上,添入适量油,三成油温时下入花生米炸成淡黄色捞出

3/3. 锅放火上,添入适量的陈醋,大火烧开,加入盐,味精,糖,生抽,香醋定好味,淋入少许香油,出锅晾凉浇在花生米上即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、润肺、防冠心病等功效;可与芹菜、豆浆、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;