| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 595克 | 紫薯发糕热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于铲东西262分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、小麦面粉（一碗）、安琪酵母（一勺）、白芝麻（一勺）
1/3. 两个大紫薯蒸熟，晾凉，剥皮，揉散，加入面粉，安琪酵母用温水化开，倒入面盆中，揉成面团，放温度比较高的地方醒发至两倍到三倍大，然后将一个小生紫薯切小块，和一勺白芝麻撒在面上做点缀，锅蒸30分钟，关火，焖十分钟揭锅盖就好啦！
2/3. 啦啦啦啦~~~~出炉啦
3/3. 切成块，哈哈^_^开吃喽
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与糙米、芹菜、猪小排搭配；与大花蟹 、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、益肝养发、降血压等功效；可与香蕉、核桃、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量1570 千卡
- 脂肪57.1 克
- 蛋白质35.74 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克