| 蒜泥苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蒜泥苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于练武术4分钟消耗的热量...790 | |||||
蒜泥苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（够吃）、蒜泥，生抽，鸡精，盐，藤椒油（适量）
1/4. 苦瓜用开水焯一下，焯熟，去苦味。
2/4. 香油加蒜泥，小火熬出蒜香味。
3/4. 加入生抽，盐，鸡精，藤椒油，拌匀。
4/4. 倒在焯水的苦瓜上就ok了，夏季可以放冰箱冰会儿哦，吃的时候就清爽可口了，也不太苦。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、预防骨质疏松、养血益气等功效；可与小米、芦笋、玉米面搭配；与豆腐、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克