| 尖椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 尖椒回锅肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于空手道203分钟消耗的热量...600 | |||||
尖椒回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、尖椒（200克）、甜面酱豆豉（5克）、辣椒酱（10克）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）
1/6. 把五花肉上面的毛夹干净然后用刀把皮刮干净，放在加有花椒和盐的开水中煮至柒分熟，切厚片，姜切粒，蒜拍一拍
2/6. 尖椒切好放盐打底味
3/6. 锅烧热下油烧热后把切好的五花肉姜粒，蒜，花椒放入爆炒，待到肉开始出油了下人甜面酱，豆豉继续爆炒
4/6. 豆豉香味出来以后加入自己做的辣椒酱，直到把一切调料扁熟
5/6. 放入尖椒扁炒，直到尖椒熟
6/6. 切好的葱段放在上面翻炒几下出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、利二便等功效；可与南瓜、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒回锅肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克