| 生爆盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 600克 | 生爆盐煎肉热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于滑水212分钟消耗的热量...360 | |||||
生爆盐煎肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（300克）、豇豆（300克）、豆豉 豆瓣酱 盐（适量）
1/6. 肥瘦相间的肉切片，豇豆切长段
2/6. 锅里烧开少量开水，豇豆下锅烫一下捞起，豇豆上微微撒点盐
3/6. 坐锅放一点玉米油烧热，放肉片煸炒至肉片卷曲肥肉出油，放入豆豉 豆瓣酱
4/6. 淋入适量酱油铲匀，把豇豆倒进去
5/6. 炒到豇豆表皮起皱，尝尝熟了就可以出锅了
6/6. 豇豆放进去和肉片合炒的时候就不要再放盐啦，不然会咸的
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与扁豆、茄子、洋葱搭配；与鹌鹑、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、生精髓、健胃补肾等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、蒜搭配；
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营养信息
- 生爆盐煎肉热量1269 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克