| 红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 348克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于排舞204分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧日本豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（三个）、芹菜大蒜（适量）、酱油（一勺）、盐（少许）、食用油（大勺）
1/4. 日本豆腐切片要厚免得烂了
2/4. 放入油中煎 注意不要弄碎了 要两面煎 轻轻抖可以翻面
3/4. 待煎到有点焦 放入大蒜芹菜 喜欢辣的放点辣椒 加少量水 翻炒几下
4/4. 煮一分钟后 打开盖子 到少许酱油 一点盐 水干了就可以出锅了
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、降血压、补中益气等功效；可与油麦菜、桂花、瓠瓜搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 红烧日本豆腐热量917 千卡
- 脂肪107 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物25 克
- 钠15789 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾347 毫克