| 肉末炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 340克 | 肉末炒香干热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于化妆238分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末炒香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香干（300克）、瘦肉（40克）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料洗净
2/6. 瘦肉切成细末，加入生抽，淀粉拌匀，待用
3/6. 热锅放油，加入花椒，八角，干红椒，大蒜炒香
4/6. 放入切好的香干，翻炒
5/6. 加入肉末，盐，胡椒粉，姜粉，翻炒
6/6. 加入小葱，翻炒7下，出锅
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、止消渴等功效；可与芒果、南瓜、菜花搭配；与菊花、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒香干热量477 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物13 克
- 钠134 毫克
- 钙314 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾445 毫克