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奶油味曲奇

奶油味曲奇的热量和减肥功效

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奶油味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1135千卡873千卡0.70克97克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
糖粉428千卡389千卡0克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
总量720奶油味曲奇热量/卡路里4226千卡
扎马步 热量4226千卡,相当于扎马步1056分钟消耗的热量...240

奶油味曲奇的做法共12个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(300克)、淡奶油(130克)、黄油(150克)、玉米油(30克)、糖粉(110克)
奶油味曲奇的做法图解1

1/12. 黄油放室温软化,用电动打蛋器搅打至浅色羽状

奶油味曲奇的做法图解2

2/12. 110克糖粉分三次倒入黄油中,每次都必须搅打均匀再进行下一次,如果容器边边沾有量多的黄油,要用刮刀把他们都刮在一起再搅打

奶油味曲奇的做法图解3

3/12. 全部糖粉加入搅打好的样子

奶油味曲奇的做法图解4

4/12. 淡奶油分三次加入黄油中,每次都搅打均匀再进行下个步骤,最后一次把玉米油也一起倒下去,为防止奶油和玉米油四溅,要找用打蛋头手动混匀两下

奶油味曲奇的做法图解5

5/12. 最后加入淡奶油和玉米油搅打好的样子,体积会大概大两倍左右,呈现蓬松的状态

奶油味曲奇的做法图解6

6/12. 一次性把低粉筛入

奶油味曲奇的做法图解7

7/12. 用刮刀轻轻拌匀

奶油味曲奇的做法图解8

8/12. 完全拌匀的状态,是有粘性但是软的状态

奶油味曲奇的做法图解9

9/12. 裱花嘴装进硅胶裱花袋

奶油味曲奇的做法图解10

10/12. 用刮刀把面糊铲入裱花袋,捏紧,就可以在烤盘上挤出自己喜欢的形状了

奶油味曲奇的做法图解11

11/12. 挤的时候烤箱190度预热,我用的是黄金烤盘,完全不沾,挤好了就可以入烤箱中层咯,温度190度,15-20分钟即可,具体得看你自己烤箱哦,最后几分钟得看着,不然有可能会烤糊了

奶油味曲奇的做法图解12

12/12. 出炉,颜值爆表吧~

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;

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营养信息

  • 奶油味曲奇热量4226 千卡
  • 脂肪295.6 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物181.17 克
  • 311.7 毫克
  • 51 毫克
  • 3.26 毫克
  • 269 毫克

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