| 绿豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 绿豆排骨汤热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于露营430分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
绿豆（300克）、仔排（1条）、老姜（1块）、花椒（适量）、盐（适量）
1/2. 仔骨绰水去腥，绿豆提前泡三个小时，老姜拍碎，适量花椒，一起放进锅里，加满水，水要一次加够，如果用电饭锅，就设置粥汤一项，如果用砂锅，就大火烧开，开十分钟后改小火慢炖
2/2. 放盐后闷五分钟起锅，咸淡根据自己的口味调配
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、清热解毒、利尿等功效；可与燕麦片、燕麦、豇豆搭配；与鱼头、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆排骨汤热量1075 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物148.8 克
- 钠10097.1 毫克
- 钙806 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾866 毫克