| 剁椒蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 剁椒蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于手风琴336分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、姜（一小块）、葱（三四根）、剁椒（小半碗）、盐（少许）、橄榄油（少许）、蒸鱼豉油（三汤匙）
1/8. 鲈鱼杀好清洗干净，准备葱姜剁椒备用。
2/8. 鲈鱼抹上少许盐，生抽，陈醋，加姜片腌制20分钟。
3/8. 姜切丝，葱白切断，葱绿切末。
4/8. 鱼腌制好后放水下冲洗。
5/8. 冲洗后将鲈鱼的两边均匀的抹上蒸鱼豉油和橄榄油。
6/8. 将姜丝和葱段塞进鱼肚子里，盘子底下和鱼身上也铺上姜葱段。
7/8. 鱼表面均匀抹上剁椒。
8/8. 锅中放水大火烧开后放鱼蒸8分钟即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、化痰止咳等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克