| 酥酥的玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 340克 | 酥酥的玛格丽特饼干热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于跳舞328分钟消耗的热量...288 | |||||
酥酥的玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、无盐黄油（100克）、糖粉（40克）、低粉（100克）、玉米淀粉（100克）
1/9. 鸡蛋冷水下锅，开锅后转小火煮8分钟之后放入凉水冷却，取出蛋黄。
2/9. 蛋黄过筛备用
3/9. 黄油切块后室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至略发白
4/9. 加入蛋黄后搅打均匀
5/9. 筛入面粉和玉米淀粉，揉成干湿均匀的面团
6/9. 将面团包裹好保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时
7/9. 冷冻好的面团取出，分割成6g左右的面团。用手揉成表面光滑的圆球，用手指在圆球中央按下去，出现自然裂纹即可
8/9. 依据个人口味可以增加坚果，在当放坚果前请需要在饼干表面刷一层蛋液
9/9. 烤箱170℃预热好，入炉烤15-20分钟待边缘上色即可出炉。室温冷却后还可以随意做些喜欢的装饰哦。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 酥酥的玛格丽特饼干热量1573 千卡
- 脂肪82.61 克
- 蛋白质11.45 克
- 碳水化合物264.83 克
- 钠19.3 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾34 毫克