| 泡椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 150克 | 泡椒金针菇热量/卡路里43千卡 | |||
1/3. 金针菇去根,焯水一分钟即可。
2/3. 焯好的金针菇用水冰凉。

3/3. 金针菇控出水分后,把泡椒和泡椒水一起倒入容器中,盖上保鲜膜,12个小时后可食用,放置冰箱中口感更好。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肚、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、促进血液循环、加速新陈代谢等功效;可与豆腐、花菜、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;