| 芒果豆浆布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 芒果豆浆布丁热量/卡路里1666千卡 | |||

1/8. 在锅里加入事先用C662sg豆浆机打好的原味豆浆

2/8. 将白砂糖加入豆浆中,用小火加热搅拌

3/8. 砂糖融化后熄火,加入泡开的吉利丁搅拌溶化

4/8. 加入淡奶油,混合搅拌均匀

5/8. 过滤,使布丁液更加细腻顺滑

6/8. 注入布丁瓶,放进冰箱冷藏冷却凝固

7/8. 将芒果处理切成小块

8/8. 放上芒果果酱,芒果粒,最后加上薄荷叶装饰
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、滋养进补、化痰等功效;可与胡萝卜、枸杞、花生搭配;与红糖、山竹、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、保护眼睛等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;