| 香煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 740千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于赛艇72分钟消耗的热量...720 | |||||
香煎秋刀鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（250克）、鸡蛋（一个）、黄瓜（一根）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/1. 第一步 秋刀鱼洗净切成段 放入盘中加少许盐腌制入味 一般十分钟左右
第二步 在腌制的同时可以准备配料 将鸡蛋放入碗中打散备用 在这里我用黄瓜做了两朵花 将黄瓜洗净去皮 用削皮刀削成薄片 一定要竖着削 再把削好的黄瓜卷成花卷造型 把 最先削下的皮用剪刀剪出叶子的形状摆盘即可
第三步 将腌好的鱼裹上蛋液 平底锅放上油 加热将鱼依次放入锅中摆好 中火煎将鱼煎的金黄再翻面 两面都煎好后关火摆盘 我的蛋液没用完也煎了一下
第四步 最后再撒上辣椒面 花椒面即可
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与韭菜、干辣椒、黄豆搭配；与味精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、豆腐、土豆搭配；与哈密瓜、山药、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎秋刀鱼热量870 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克