| 青椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青辣椒 | 克 | 44千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 青椒回锅肉热量/卡路里2076千卡 | |||

1/1. 把五花肉切成薄片,油锅加热,放入煸炒出油,小火炸干,沥出油,放入葱姜少许,干辣椒少许,老抽,白糖,盐炒熟,少许味粉即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、润燥等功效;可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、促消化等功效;可与鸡翅、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;