| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 240克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于有氧操302分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓牛轧糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
美国蔓越莓（60克）、花生（100克）、原味棉花糖（180克）、奶粉（100克）、玉米油（40克）
1/12. 花生倒进锅内小火炒制，炒到挑一个出来试口感已经很香就可以了，这个时候有可能会因为花生里面有少许水分不够脆，但是没关系，出炉冷了就会很脆了
2/12. 花生出锅放几分钟就可以去皮了，把蔓越莓干用剪刀稍稍剪小，混合在一起
3/12. 冷锅放入玉米油，小火加热一分钟，转一下锅子，让油转一圈，用的一定要不粘锅不然后面会很难清洁。
4/12. 放入棉花糖，用木勺轻翻炒棉花糖
5/12. 炒至融化没有大颗粒状
6/12. 倒入奶粉，就着小火翻几下，然后关火把它和棉花糖拌匀
7/12. 把拌好的糖倒入黄金烤盘，加入蔓越莓和花生
8/12. 戴上手套揉揉揉，直到把花生蔓越莓全部揉进糖里
9/12. 把糖往旁边挤，然后整形，面上可以用刮刀帮忙
10/12. 放入软冷冻层冷冻十五分就可以出来开切咯
11/12. 好多好多，好美味，酸酸甜甜好可口～
12/12. 包上糯米纸再用漂亮的糖纸包好，送人很有档次哦
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、滋润皮肤、降血压等功效；可与鲫鱼、莲子、菠菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美白、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与雪莲果、醋、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛轧糖热量1409 千卡
- 脂肪169.9 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物74.3 克
- 钠1249.4 毫克
- 钙1852 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾2570 毫克