| 鲜美鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲜美鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/8. 原料:鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。鲫鱼洗净,用少量盐腌下入味,配料切碎备用。

2/8. 油锅烧热,顺着锅边放入鲫鱼,稍煎一下。

3/8. 加水煮。

4/8. 水开放入盐、姜丝、蒜片一起煮。

5/8. 汤煮至白色。

6/8. 加入紫苏。

7/8. 加入葱,准备出锅。

8/8. 出锅。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、美容抗皱、活血通络等功效;可与薄荷、木耳、芋头搭配;与山药、冬瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;