| 火爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 火爆鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于操作132分钟消耗的热量...180 | |||||
火爆鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（半斤）、小尖椒（少许）、绿辣椒（少许）、八角（少许）、花椒（少许）、姜片（少许）
1/7. 把鸡胗洗干净
2/7. 辣椒洗干净
3/7. 喜欢辣就多放小尖椒，不喜欢辣就少放，两个基本是中辣。
4/7. 姜片，花椒，八角，少许
5/7. 把鸡胗切片，不是竖着切，是斜刀片下来
6/7. 然后把切好的鸡胗加盐，粉面子，海鲜酱油拌匀，腌好入味
7/7. 最后炒锅放油，八成热，烹炒。加盐，耗油，胡椒粉，不放味精，翻炒起锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、除热解烦、消食导滞等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 火爆鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克