| 肉末豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 肉末豆腐饼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于蛙泳24分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末豆腐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、肉末（150克）、面粉（50克）、料酒（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）、小葱（3棵）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 豆腐洗净，压成末。
2/7. 小葱切末待用。
3/7. 瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。
4/7. 将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。
5/7. 充分搅拌
6/7. 把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。
7/7. 三分钟后翻面，煎熟。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、下气消痰、利小便等功效；可与鲅鱼、黑木耳、鲑鱼搭配；与蜂蜜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐饼热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克