| 花旗参炖瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花旗参 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 花旗参炖瘦肉汤热量/卡路里369千卡 | |||
1/4. 瘦肉剁碎,盛入炖盅。
2/4. 加洗净的花旗参,加纯净水3碗。
3/4. 盖好炖盅,放入炖锅,加水至炖盅7分之5处。
4/4. 我用的是依立慢炖紫砂锅,晚上10点准备好,预今早7点喝,故预5小时后开炖,隔水炖要3小时40分。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效;可与香菇、鸡蛋、小白菜搭配;与刀豆、杏仁、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花旗参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、增强记忆力、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、延长寿命、养血等功效;可与青蟹、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;