| 西葫芦木耳素馅儿包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 533克 | 西葫芦木耳素馅儿包子热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于开飞机560分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦木耳素馅儿包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、西葫芦（1个）、干木耳（15克）、虾皮（1小把）、葱油（10毫升）、生抽（5毫升）、花椒粉（1/2茶匙）、盐（5克）、蚝油（1/2茶匙）、酵母粉（5克）
1/8. 西葫芦去皮用擦丝器擦成细丝，干木耳泡发去根，切细丝，将西葫芦丝加1/2茶匙盐，腌5-6分钟，煞去水分，
2/8. 葱姜切细丝，与西葫芦丝和木耳丝混合；
3/8. 加入虾皮，葱油，生抽，花椒粉，蚝油，盐1/2茶匙，拌合均匀待用；
4/8. 面粉提前加入酵母粉和水，揉和成光滑面团，盖上盖子，发酵至1倍大；
5/8. 发酵好的面团，切成均等的份儿的小面团，分别揉至光滑，整形，松弛20分钟左右；
6/8. 整形好的小剂子，擀皮，包入馅儿料，封口；
7/8. 美的微波蒸饭宝中放入足量的水，没过最低水位线即可，包好的包子放蒸笼上；
8/8. 将蒸饭宝放入微波炉中，启动微波加热程序，时间调至10分钟即可；
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除烦止渴、消肿散结等功效；可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦木耳素馅儿包子热量1120 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质12.51 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠14 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克