| 香煎鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 155克 | 香煎鱼饼热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于爵士乐健身操40分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎鱼饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼肉（150克）、猪肉（50克）、胡萝卜（一小截）、葱（各一颗）、香菜（适量）
1/7. 鱼肉去皮切成丁后剁成蓉。
2/7. 猪肉切成丁后剁成蓉。
3/7. 放盐，生粉，姜茸拌匀后，顺同一方向用力搅拌至起胶。
4/7. 然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里，倒点料酒，把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
5/7. 锅烧热后，倒点油，调成小火，汤匙（把汤匙抹上油）取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。
6/7. 煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。
7/7. 还可以搭配芥兰或白萝卜一起炒。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与圆茄子、南瓜、大白菜搭配；与何首乌、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效；可与比目鱼、香菇、鳕鱼搭配；与山楂、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鱼饼热量237 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克