| 干煸肥肠藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 干煸肥肠藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于看电视169分钟消耗的热量...90 | |||||
干煸肥肠藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、肥肠（适量）、红辣椒（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）
1/5. 莲藕切成稍厚的片，肥肠切成段
2/5. 藕里加点盐，用手抓匀，下油锅中炸至表面微黄
3/5. 把肥肠倒入锅中稍炸即可捞出（我买的是加工过的）
4/5. 锅中留点底油，依次加入红辣椒，花椒，麻椒，葱，姜，蒜，炒出香味
5/5. 倒入藕，肥肠，加盐，糖，翻炒均匀，加入鸡精出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、止泻等功效；可与虾米、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸肥肠藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克