| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 735克 | 韭菜盒子热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于读书1305分钟消耗的热量...78 | |||||
韭菜盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面团（1个）、韭菜（1把）、鸡蛋（3个）、虾皮儿（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备面团
2/11. 韭菜切碎
3/11. 虾皮儿，放入切好的韭菜，鸡蛋打散
4/11. 冷锅冷油，温油炒鸡蛋，低油温炒鸡蛋会比较嫩，油要多放，馅料里就不用再额外加花生油了
5/11. 鸡蛋炒散
6/11. 馅料里加一点鸡精，喜欢的话也可以加一点香油拌匀。盐晒的虾皮无需再加盐，甜晒的可以加一点盐。一切准备就绪
7/11. 擀面皮，放入馅料
8/11. 包起来～不算太美，谁让是手工打造，自家定制呢？限量版
9/11. 炒蛋用的平底锅，再稍微点一点油，小火烙饼～这样一会儿可以少刷一口锅子
10/11. 成了～还算诱人吧
11/11. 一个字儿：香！
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与青鱼、牡蛎、豆芽搭配；与虾皮、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、干辣椒、苋菜搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1696 千卡
- 脂肪114.72 克
- 蛋白质21.349999 克
- 碳水化合物51.87 克
- 钠1453 毫克
- 钙175 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾788 毫克