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婴儿溶豆

婴儿溶豆的热量和减肥功效

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婴儿溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
婴儿奶粉29千卡115千卡3.9克3.3克
玉米淀粉45千卡346千卡1.2克0.1克
蛋清108千卡144千卡13.3克8.8克
总量113婴儿溶豆热量/卡路里182千卡
誊写 热量182千卡,相当于誊写79分钟消耗的热量...138

婴儿溶豆的做法共12个步骤

食材主料/辅料

婴儿奶粉(25克)、自制酸奶(质地稠的)(50克)、玉米淀粉(13克)、蛋清(75克)、优质白糖(12克)
婴儿溶豆的做法图解1

1/12. 酸奶一定要稠!!!!如果酸奶不够稠,记得把多余的水份过滤掉!!

婴儿溶豆的做法图解2

2/12. 奶粉和玉米淀粉过筛备用

婴儿溶豆的做法图解3

3/12. 把过筛好的粉类倒入酸奶里,拌匀

婴儿溶豆的做法图解4

4/12. 拌到无颗粒,看起来滑滑的,给人感觉很舒服就可以了!!

婴儿溶豆的做法图解5

5/12. 酸奶糊做好了,把它放一边,开始
打蛋白了~蛋清分离~~~~

婴儿溶豆的做法图解6

6/12. 一次性倒入糖,放几滴柠檬汁,低速打发,打发到硬发性泡发就可以了。打到如图这个状态,就算打好了,其实跟做气疯一样打发蛋清!

婴儿溶豆的做法图解7

7/12. 这样状态的话再打一分钟即可!打发好倒三分之一到酸奶糊拌均匀,然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中,动作轻快,记住!不能过多拌,也不能拌的次数太多,否则消泡!!!这一步取决于成功与否!由于怕坏事,所以拌好后没有拍照!

婴儿溶豆的做法图解8

8/12. 装入裱花袋,花嘴随意!记住,手温不能太热,如果太热,建议不要整只手都把着裱花带挤,否则你的蛋白糊突然慢慢变得很稀!挤好了就放入到事先100度预热好的烤箱,这是两烤盘的量。两盘一起烤!前面10分钟上下对换一下,后面每20分钟换一次。100度烤70分,这是建议的时间和温度,每个人的烤箱脾气不一样,所以自己看着来吧。

婴儿溶豆的做法图解9

9/12. 烤好了

婴儿溶豆的做法图解10

10/12. 记得密封保存起来

婴儿溶豆的做法图解11

11/12. 烤好的溶豆是轻而易举就能拿下来的!!完全不粘。

婴儿溶豆的做法图解12

12/12. 罐装起来

食材功效信息

婴儿奶粉的热量115千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、止血等功效;可与西红柿、香椿、百合搭配;与茶叶、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 婴儿溶豆热量182 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质18.4 克
  • 碳水化合物104.9 克
  • 186.8 毫克
  • 365 毫克
  • 16.81 毫克
  • 303 毫克

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