| 相思豆豆沙粗粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 豆沙 | 克 | 222千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 585克 | 相思豆豆沙粗粮面包热量/卡路里2189千卡 | |||
 热量2189千卡，相当于吉特巴舞456分钟消耗的热量...288 | |||||
相思豆豆沙粗粮面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（50克）、高粉（150克）、椰汁（适量）、白糖（30克）、相思豆（若干粒）、酵母（3克）、豆沙（90克）、吉利粉（1克）、色拉油（45克）、芝麻（适量）
1/10. 备好所有材料
2/10. 把高粉、玉米粉、白糖、色拉油、酵母、椰汁全部放入面包机，按下和面发酵键，待一小时半后进行“手工程序”。
3/10. 面包机工作时，把相思豆的壳儿剥掉，剩下仁儿。
4/10. 挤90克豆沙馅儿，把它分成均等的9份。
5/10. 等1时半后，面包机发酵完成，取出面团排气，分成均等的九份。
6/10. 用擀面杖擀成面片，包入豆沙，坳成喜欢的造型。
7/10. 放入烤箱发酵一小时左右。
8/10. 取出考盘，在二次发酵过的面包上涂上蛋黄液。
9/10. 然后再把相思豆仁儿按在面包上，撒上黑芝麻即可
10/10. 入烤箱，上下温180度，13分钟，看自家烤箱脾气而定，表面金黄即可，利用余温让面包继续呆在烤箱中，一刻钟后，发现面包表面焦黄了，这时，可以取出享用了。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 相思豆豆沙粗粮面包热量2189 千卡
- 脂肪153.62 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物334.48 克
- 钠100.9 毫克
- 钙848 毫克
- 铁34.4 毫克
- 钾1106 毫克