| 芦笋土豆炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 631千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 791克 | 芦笋土豆炒培根热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于对面舞208分钟消耗的热量...270 | |||||
芦笋土豆炒培根的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芦笋（400克）、土豆（200克）、培根（125克）、蒜头（3瓣）
1/9. 土豆切片，油炸至熟透。（如何判断:用筷子戳土豆片中间，如果很容易戳穿就证明熟了。）捞出来备用。
2/9. 处理好的芦笋切段，开水放油盐淖熟芦笋，捞出备用，此时的芦笋青亮诱人。
3/9. 超市可以买到培根，我这个是雨润的培根碎料，比较便宜，但又不会不好。
4/9. 培根切段，呈长方形。
5/9. 蒜头去皮，不用切碎，拍扁就可以了。
6/9. 热锅放少量油，煸炒一下蒜头，放入培根。
7/9. 翻炒培根至有点弯曲的状态，放入炸好的土豆片，翻炒。
8/9. 出锅前倒入芦笋翻炒片刻即可。
9/9. 完成啦。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、降血压、抗癌等功效；可与黑木耳、帝王蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与莴笋、马齿苋、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋土豆炒培根热量937 千卡
- 脂肪38.14 克
- 蛋白质48.48 克
- 碳水化合物53.72 克
- 钠2337.7 毫克
- 钙232 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾1466 毫克