| 家常烧大黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 50克 | 家常烧大黄鱼热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于林业工作6分钟消耗的热量...480 | |||||
家常烧大黄鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大黄花鱼（一条）、火腿（50克）、葱（15克）、姜（10克）、大蒜（10克）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、醋（20毫升）、白酒（适量）、盐（适量）、白砂糖（5克）、清水（适量）、花生油（30毫升）
1/12. 黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2/12. 在鱼身两边打一字刀。
3/12. 火腿切成条。
4/12. 热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。
5/12. 加入白酒。
6/12. 盖盖焖香。
7/12. 再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。
8/12. 盖盖焖出香味。
9/12. 再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。
10/12. 加入火腿。
11/12. 盖盖中火烧15分钟。
12/12. 再转大火收汁，关火盛盘即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧大黄鱼热量52 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克